Дизајн француског биљног врта: биљке француског биља за врт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Написала: Ами Грант

Да ли волите да кувате француску кухињу и чезнете да имате свеже зачинско биље при руци да бисте створили провансалско ремек-дело? Узгајање француског биља у правом дизајну француског биљног врта или „јардин потагер“ је заиста једноставно.

Француске сорте биљака

Прво што ћете желети је да погледате листу и набавите најчешће сорте биљака неопходних за реплицирање француских јела. Неке „обавезне“ француске биљке укључују:

  • Мајчина душица
  • Рузмарин
  • Басил
  • Естрагон
  • Мажуран
  • Лаванда
  • Летња и зимска слана
  • Влашац
  • Першун
  • Цхервил

Ловоров лист је такође леп додатак француском биљном врту.

Већина ових биљака је пореклом са Медитерана и користи се у комбинацијама за стварање три класичне мешавине биљака. Добра је идеја узгајати сваку комбинацију биља у групи како би се лако могле скупити за мешавину.

  • „Фино биље“ је мешавина першуна, власца, першуна и естрагона и укусно је са рибом, кромпиром, поврћем и јајима. Овом деликатном мешавином најчешће се посипа храна након кувања.
  • Букет гарни, комбинација две до три гранчице мајчине душице, першуна, естрагона и једног листа ловора везан је у газу за укус супа и чорби.
  • Тимијан, слани, рузмарин, босиљак, мајоран и лаванда (са неколико семенки коморача) заједно раде на стварању Хербс де Провенце, која се класично користи за зачињавање меса, рибе и живине.

Како дизајнирати француски биљни врт

Потагер, или кухињски врт, датира из средњовековних времена када су монахиње и монаси узгајали комбинације биља, цвећа и поврћа изван подручја за кување за употребу у храни или као лек. Често су ове баште биле постављене у геометријској конфигурацији и одвојене бојом или обликом. Током ренесансе додани су обруби и постављање украсних предмета, као што су урне и фонтане, како би се улепшао француски биљни врт.

Можете одабрати класични француски дизајн биљака који је геометријски, попут спирале; или пошто је француско биље прилично издашно, може се гајити у прозорској кутији или великом лонцу на веранди. За било шта од тога биће потребно место са шест до осам сати сунца дневно и добро исушујући лончаници. Идеално је поставити француски биљни врт у близини кухиње или куће ради лакшег коришћења приликом кувања вашег француског магнум опуса.

Будући да су неке биљке вишегодишње, а неке једногодишње, њихово мешање заједно ће додати интересовање и одржати башту да производи током различитих сезона. Босиљак и летња слана одмрзнуће мразом. Рузмарин је издржљив само у УСДА биљној чврстоћи у зони 6 или вишој. Першун је двогодишњак који умире после две године, а опет се тако лако поново насади да ћете без сумње имати вечну залиху.

Биљке са ниским растом попут естрагона, мајчине душице, летње слане и мајорана треба посадити у први план баште како се не би осенчиле од сунца. Лаванда, рузмарин и зимска слана имају густ раст и добро ће послужити као граничне биљке. Пожелећете да направите мало индивидуалног истраживања сваке биљке, јер све оне имају мало различите захтеве.

Копајте земљу од 15 до 20,5 цм. И допуните компостом или тресетном маховином или у креветима са лаганим земљиштем. Овде је циљ стварање добро дренираног тла. Заливајте како се земљиште исушује на неколико центиметара (7,5 до 12,5 цм) од биљке како би подстакло корење да тражи воду.

Поновно стисните цвеће на биљкама француског биља како бисте подстакли енергију, осим власаца и лаванде који могу остати у цвету. Промешајте неку годишњу боју ако желите у својој француској башти или украсите статуом, клупама или другим дворишним декором. Остали природни додири, попут завршног грмља или ниске живе ограде од шимшира, додају додатну лепоту и скрећу пажњу на башту.

Овај чланак је последњи пут ажуриран

Прочитајте више о општој неги биљака


Како узгајати кулинарске биљке у кућном биљном врту

Последње ажурирање: 22. јануара 2020. године, Виргиниа

Приступ свежем зачинском биљу може обичан оброк претворити у нешто посебно

Имати властити врт са кулинарским биљем нешто је што би сваки кућни кувар или кувар требало да уврсти у своју торбу трикова.

Готово свако може да научи да сецка поврће, сотира неколико лука или пече ћуретину. Међутим, овладавање вештином коришћења биља за постизање најбољег укуса хране је оно што уобичајени оброк претвара у нешто што треба памтити.

Имајући у близини свеже зачинско биље, постаје много лакше експериментисати и почети стварати нова и укусна јела која ће ваша породица сигурно ценити. А када савладате неколико основа, то је прилично лак процес.

Постављање биљног врта идеалан је начин да започнете експериментисање са многим врстама лековитог биља. Биље је једно од најлакших биљака за узгајање и требало би да има место у башти било ког домаћег кувара. Истражите бројне врсте и начине за узгој и кување са кулинарским биљем на нашој веб страници.


Зашто узгајати своје биље?

Иако их воле и сезонски баштовани, Холлие Невтон - аутор Како расти - каже да је лековито биље „сан за почетнике у баштованству, јер га је у ствари најлакше узгајати“.

То је боље и за стање банке и за животну средину. Узгајање сопственог першуна, рузмарина или нане значит ће да више нећете морати да купујете оно свеже зачинско биље умотано у целофан, које се након неколико дана поквари.

Према Гуиу Бартеру, главном хортикултуристи РХС, биљке су такође сјајне ако вам недостаје простора. „Можете их лако узгајати на сунчаном прозору или на балкону“, каже он.

Али лакоћа и једноставност гајења биљака нису једини разлог за почетак. „Како смо сви све више свесни околине и одакле нам храна долази, има нешто тако занимљиво, задовољавајуће и умирујуће у кувању нечега што сте узгајали“, каже Бартер.

За Њутна, узгајање биља - између осталих биљака - такође чини чуда за њено ментално благостање. „Волим баштованство, јер не можете да пожурите - треба му времена и у томе постоји нешто заиста умирујуће у овом свету брзине и паметних телефона“, каже она. „Гледати како нешто расте из ничега је заиста чаробно.“

Какве биљке треба да узгајам?

Можете пробати било шта! „Почео бих са поузданим биљем које се свакодневно кува, попут босиљка, жалфије, коријандера, нане и рузмарина“, предлаже Њутн. „Али можете испробати толико занимљивих сорти. Тренутно гајим мароканску нану испред задњих врата и лимунову тимијан који невероватно делује са пилетином. Такође волим да узгајам власац, јер је цвеће јестиво и сјајно изгледа у салатама. “

Где купити биље

Семе и биљке су постајали све јаснији да би се ухватили у коштац са њима током пандемије, јер су се многи баштенски центри и трговци окренули путем интернета како би ишли у корак са потражњом, мада постоје и неки начини за лично проналажење.

„Можете да купите посуде са рузмарином или босиљком из супермаркета и пребаците их у други лонац или кревет код куће, тако да их можете неговати и одржавати у расту“, препоручује он. „Такође можете да купите велике вреће семена коријандера у неким продавницама и да их посејете - за раст ће требати око шест недеља, али и даље раде заиста добро.“

Када узгајати биљни врт

„Ако их почнете узгајати на пролеће, добро ће расти током лета", каже Гуи Бартер. „Биље попут мајчине душице, рузмарина, лаванде, жалфије и оригана прилично су издржљиве и задржаће се током целе зиме."

Шта вам је потребно да бисте сами узгајали биље

Поред семена или биљака, требаће вам и саксије - али према Бартеру то не мора да буде нешто отмено. „Можете да користите мање саксије да бисте их раздвојили, или један већи, дужи,“, каже он.

„Али ако немате ништа при руци, можете чак да користите и контејнере из супермаркета са рупама на дну како бисте осигурали добру дренажу“, додаје Бартер.

Тада ћете их морати напунити компостом за саксије - иако су се и Невтон и Бартер сложили да ће неко земљиште из баште добро функционисати ако не можете да се дохватите ниједног.

„Не треба вам никаква друга специјализована опрема, осим што би можда гладилица добро дошла“, каже Бартер. Само узмите канту за заливање или бочицу са распршивачем и све је спремно.

Како узгајати зачинско биље и започети

Ако имате биљку, једноставно је ставите у посуду и окружите земљом или компостом за саксије. „Ако користите већу посуду напољу, препоручујем да на дно ставите мало шљунка или камења да бисте помогли одводњавању, пре него што напуните квалитетним компостом без тресета“, каже Невтон.

Ако користите семе, Бартер препоручује да посејете око једне десертне кашике пуне у земљу пре него што је покријете. Затим дајте свему добру воду и спремите се да гледате како расту!

Чиме хранити биљни врт

„Углавном, свим биљкама је потребан исти третман - умерено и редовно заливање. Не би требало да засићујете земљу превише, а врх земље би требало да буде сув пре него што их поново заливате “, каже Бартер. „И пуно сунчеве светлости! Лук власац и нана преферирају хладније и влажније окружење како бисте их могли преместити негде у сенке и резервисати најбоље светло за рузмарин и мајчину душицу. “

Како убрати биље

„Најбоље је убрати своје биље рано ујутро, када је есенцијалних уља највише“, препоручује Невтон. „Покушајте да одмах не берете све велике укусне листове биљке, јер су попут електране биљке. Узмите мешавину малих, нових и већих старијих листова када кренете у брање. Открићете да дуже имате здравију, срећнију, далеко лиснату биљку. “

Колико трају биљке?

Све док сте склони њима, мноштво вашег биља ће расти још месеци. Али можете и да направите ново биље од старих биљака сечењем.

„Са зачинским биљем попут рузмарина или мајчине душице можете узети врх дужине 3–4 инча, уклонити лишће на доњој половини, а затим га ставити у лонац компоста. Покријте га пластичном врећицом да се заустави исушивање, а онда ћете следећег пролећа имати корење помоћу којег ћете поново почети да растете “, објашњава Бартер. „Ако престанете да се бринете о њима, можете их пустити да трче на семе, а затим их одложити да би их поново користили следеће године.“

И запамтите, ако неко од ваших биљака угине, немојте се тући над њим. „Ако то раније нисте радили, то може бити искуство учења“, предлаже Бартер. „Ако га случајно убијете, не брините. Можете да наставите да покушавате поново “.

За више информација о томе како се можете укључити у баштованство, посетите рхс.орг.ук.

Свиђа вам се овај чланак? Пријавите се за наш билтен да бисте добили више оваквих чланака достављених директно у пријемно сандуче.

Треба вам позитива или нисте у могућности да стигнете до продавница? Уживајте у добром домаћинству које се сваког месеца испоручује директно на ваша врата! Претплатите се на магазин Гоод Хоусекеепинг одмах.


Коментари читалаца

Лековито биље лековито

Послао зеесхан 31. октобра 2020 - 11:29

добро знање о биљу
Написао сам чланак о здравственим предностима биљака. Посетите га такође

Водич за гајење биљака

Послао Тина 18. јануара 2016. - 10:18

тако је мален и ако покушате да га увећате, слика постаје мутна.

Хеј тамо покушавам

Поднео м.арт, ​​18. августа 2014. - 09:51

хеј тамо покушавам да размножим рузмарин у води. али савети о одсуству дају вам се да се склупчате и постану црни, а овај одговор сам добио са другог места са биљем
"Извините на кашњењу са одговором. Не можете коренити рузмарин у води, јер је садржај кисеоника превисок. Једина биљка која добро корени у води је нана. Резнице рузмарина морају се укоренити у посебном медију за сечење песком, перлитом, и тресетна маховина. Морају се држати замућени на индиректном сунцу да би се правилно укоренило. То није биљка која лако корени "
што је тачно хвала

Сваког јуна (у зони 5

Поднет од Алли Анн, 11. јануара 2015. - 16:25

Сваког јуна (у зони 5, Илиноис) коријем рузмарин у води. Исеците неких 8 "грана-трака 3" лишћа и ставите у контејнер са 3 "дубоке кишнице. Оставите под мрљом сунчеве светлости (испод дрвета). За неколико недеља имаће пуно корења. Не заборавите да промените кишницу тако да ти не узгајаш комарце.
Такође их узгајам у земљишту. Опет исеците неких 8 "грана-трака 3" лишћа -потом поспите прахом за корење. Прободите оловком рупе од 3 "у земљиште за лончанице у контејнеру по вашем избору. Важно - Пажљиво ставите резницу рузмарина у рупу, а затим гурните земљу са стране да бисте учврстили резање. Идеја је да не трљате корење прах.
Нисам сигуран зашто ваше резнице поцрне - то ми се догодило неколико пута. Претпостављам да је било превише влажно или прехладно. Покушајте поново овог лета!

Заправо знам да МОЖЕТЕ

Послао В, 17. априла 2016. - 12:53

Заправо знам да МОЖЕТЕ коренити рузмарин у води јер сам то учинио. Одсечете ли довољно велик комад?

Пуно вам хвала .. Приметио сам

Послао СузиЦ-ин-Цолорадо 8. августа 2014. - 12:56

Хвала вам пуно .. Приметио сам да је у року од неколико минута од мог последњег поста забринутост коју сам имао решена и отклоњена .. Веома корисно знати датуме .. Благослов свима на Алманац.цом и свим осталим пољопривредницима и вртларима. Заобићи ћу ово баштованство, обећавам .. лол
Прелазак из зоне 9б у зону 5 био је благослов јер сам одувек желео да вртујем, а вруће сунце, врло мало кише и сувих ветрова у пустињи Калифорније не дозвољавају пуно баштованства. Имамо толико планова за друга половина нашег заједничког живота .. Дивно је имати страницу попут Алманаха старих фармера на коју ћемо се вратити по добар савет .. Моји тата и бака и деда читају вашу књигу као библију и радујем се што ћу наручити и добити свој примерак у папирној форми. Још једном хвала тиму Алманац

Као нови баштован то би било

Послао СузиЦ-ин-Цолорадо 8. августа 2014. - 12:36

Као нови вртлар, било би корисно знати када се поставе ови коментари. Можда сам нешто пропустио .. Жао ми је, али тешко је знати да ли читам нови коментар или коментар који је стар годинама ... такође, неки коментари кажу садити сад, али када је сада не знајући када су оставили толико потребан савет .. постоји ли начин да се овде промени изглед тако да се укључи када се постављају коментари .. хвала. Ох, и почетак је августа 2014 .. Још једном, хвала

Речено ми је кад сам живео у

Поднела Мари Раинор 6. августа 2014. - 19:30

Речено ми је када сам живео у Њујорку да садим бели лук у септембру и да берем следеће јула. Успело ми је, добио сам прелепе гомиле и били су врло укусни. Надам се да ово помаже, сада живим у Северној Каролини и учим потпуно нову временску зону (без забаве). Али, набавила сам тоне тиквица, парадајза, паприке, броколија и купуса. најгори проблем су време и грешке, уггг !! Али, после дуге сезоне, сада се спремам за свој јесењи усев, који ће укључивати и бели лук, хахаха. Немојте се одрицати наде, само радите што можете, мало свакодневно. Корову ми никад краја, али радим оно што могу и само уживам у својој свакодневној жетви. Следеће године научио сам да стављам своју коровску тканину на врх након садње, као и испод, надам се да ће то помоћи, а такође и средство против корова, хахаха. Забавите се људи

Такође, хтео сам да кажем, користио сам

Поднела Мари Раинор 6. августа 2014. - 19:35

Такође, желео сам да кажем, користио сам бели лук из мале црвене кутије, хахаха. Користио сам 2 каранфилића и раздвојио их, мислим да сам имао 22 каранфилића. Сви су изашли приближно исте величине, у просеку. Надам се да ово помаже.

Мој тата купује бели лук у

Поднела диана у н.ц. 30. децембра 2012. - 16:37

мој тата купује бели лук у продавници, а затим одваја сијалицу. он затим сади
бели лук уз бок зеленог лука.кад лишће почне да жути он виси у штали на хладном месту, а ми имамо бели лук за целу годину.,

Сунсхине: Као што је поменуто,

Послао Мелос Антропон, 13. априла 2010. - 23:46

Као што је поменуто, сазнање где се налазите помогло би вам да тачније одговорите. Бели лук је лако узгајати прихватљиво, мало теже спектакуларно гајити. Али ти то можеш. Ово је сумњив (прочитајте: „кратак“) сажетак савета.
- Најчешће узгајани бели лук - и најдужи чувар - је мекани врат назван „Бела сребрна кожа“. Али постоје и многи други, сви са различитим плусима и негативима.
- Садите само 6-8 великих спољних каранфилића вашег семенског белог лука. Велики каранфилић - велике луковице. Мали унутрашњи каранфилић - мале сијалице. Ако добијете добар род, сачувајте највеће луковице за семе следеће године (селективно оплемењивање!)
- У северном слоју САД-а најбоље је садити бели лук после првог јесењег мраза - презимиће, а крајњи резултат су веће луковице следећег лета. Али можете га посадити рано у пролеће и добити добар род - само нешто мање луковице.
- Белом луку није потребна тона ђубрива, али му је потребно растресито, добро дренирано земљиште са добром количином органске материје. Најбоље успева на пуном сунцу. Спремно је за бербу када отприлике половина листова пожути (средина / крај лета). Оставите да се ваздух суши на сунцу 2-4 недеље и (ако је Силверскин) задржаће готово годину дана ако се чува на хладном и сувом месту. Срећно!

Желим да преместим биљку

Послао вилловоакс, 24. фебруара 2010. - 10:09

Желим да преселим биљни кревет до којег ми је тешко доћи до воде. Садржи биље попут рузмарина, лаванде и оригана. Могу ли их безбедно преместити?

Траже информације о

Послао ссунсхине33 17. фебруара 2010. - 12:40

у потрази за информацијама о гајењу белог лука и једино што је пронађено је сјајно узгајати у близини ружа. Заиста морам да знам време садње и слично.

Покренуо сам неколико гомила

Послао вилловоакс, 24. фебруара 2010. - 10:14

Почео сам неколико грудвица белог лука. Не знам у ком сте подручју, али ја живим у ТН-у. Никад нисам пуно размишљао о томе у које доба године сам ставио земљу у земљу, чини ми се да расту прилично плодно. Пазите да не заузме мало подручје. Треба простора за раст. Мислим да би рано пролеће или јесен било најбоље време за њихову садњу иако сам их посадио усред лета и они су живели.

Недуго након што смо ово написали

Послао Паул Белливеау, 29. јуна 2012. - 09:59

Недуго након што смо написали овај блог:

Треба вам више информација о садњи

Послао Јењо74, 5. септембра 2011. - 18:00

Требате више информација о садњи белог лука! И ја исто!

Сада је време за садњу

Послао хиллбиллироотс 17. септембра 2012. - 11:04

Сада је време за садњу белог лука, који ће се брати следеће јесени


Погледајте видео: Šta treba da znate o zimskoj nezi sobnih biljaka


Претходни Чланак

Плата дизајнера пејзажа у Онтарију

Sledeći Чланак

Нега сукулентних биљака Аеониум