Како узгајати пасуљ шпаргле у свом повртњаку



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Махунарке нису ни за шта што заузимају једно од првих места међу поврћем по нивоу користи које доносе у људско тело. Махунарке комбинују читаво складиште витамина, микро и макроелемената, а садрже и лако асимилирани биљни протеин. По својој хранљивој вредности махунарке су три пута веће од меса, али у поређењу са животињским протеинима, тело их лакше апсорбује и не ремети метаболизам. Због тога вртларци увек узгајају ово поврће на својој локацији.

Посебно место међу представницима махунарки заузима пасуљ шпарога. У страним земљама зрно шпаргле гаје вртларци много чешће него боранију. Код нас је ситуација обрнута, а пасуљ шпаргле тренутно није толико раширен. Али ово је потпуно узалуд.

Зашто узгајати пасуљ шпаргле?

Махуне пасуља шпарога су нежног укуса, широког спектра нијанси: зелене, жуте, црне, љубичасте. Дужина махуна такође може варирати од 10 до 120 цм.

Постоји неколико добрих разлога због којих би на својој летњој викендици требало да узгајате пасуљ шпаргле:

  • Одличан укус младих махуна, подсећа на укус гурманских шпарога.
  • Ако махуне оставите у башти док потпуно не сазрију, можете добити добру жетву ситног и укусног пасуља.
  • Висок принос зрна шпароге, под условом њиховог узгајања. Дакле, уз правилну негу, из једног грма пасуља током периода његовог раста (око 4 месеца) можете сакупити од 3 до 5 кг производа.
  • Једноставност одржавања.
  • Дуго време плодења (све летње викендице).
  • Пасуљ шпаргле може се користити као додатак свим осталим квалитетима као украсна биљка за украшавање зида куће или ограде или стварање живе ограде.

Пасуљ шпаргле је у стању да користи не само људском телу, већ и природи. Сваки вртлар зна да узгајање у земљи помаже у побољшању његових карактеристика. Одавно је познато да су махунарке најбољи начин за припрему гредица за даљу садњу осталих повртарских култура. Корени махунарки луче посебне супстанце које реагују са земљишним бактеријама да би произвеле азот потребан биљкама.

Примећено је да садња пасуља сваке године на истом кревету повећава његов принос. Стога, ако постоји потреба за преношењем пасуља на ново место, онда морате узети део земље са претходног корита и помешати га са земљом на новом.

Научници су доказали чињеницу да су махунарке способне да одбију такве вртне штеточине као кртице и ровке. Да бисте их заувек уплашили са ваше локације, дуж њеног обима, као и широм тог подручја, заједно са осталим поврћем и воћем, треба да садите грмље пасуља. И шпароге и грмље пасуља, као и грашак, ће учинити.

Пасуљ шпароге, захваљујући својим дугим трепавицама и густој зеленој маси, пружа светлу сенку осталим повртарским културама и служи као заштита од промаје. Ова имовина користиће парадајзу и краставцима. За то се пасуљ шпарога сади на јужној страни кревета.

Опис пасуља шпаргле

Пасуљ шпаргле формира дугачке, јаке стабљике, достижући дужину од око 3,5-4 м. Листови пасуља су велики, нијансе цветова су различите у зависности од боје будућих махуна. Из белог цвета ће се испоставити жута махуна, од жуте и црвене - зелене и црвене, односно од љубичасте - лила махуне. Обично ће зелена маса такође имати благу нијансу у боји махуне. Због разноликости боја, пасуљ шпарога често се сади не за јело, већ за украшавање врта, сјенице, ограде. Не беру је.

За пасуљ шпарога карактеристична је карактеристика када након сваког уклањања младих махуна са незрелим зрном шећера брзо започне нови талас цветања и заласка младих плодова. Пасуљ шпаргле је згодан јер ако узгајивач прескочи бербу и пасуљ сазри, никада неће изгубити свој високи укус. Окуси ће бити мекани и масни.

Млади пасуљ шпароге богат је витаминима и минералима, а његове здравствене користи су огромне. Због тога су свеже махуне на полицама супермаркета понекад прецијењене. Ово је још један разлог да га сами узгајате у летњој викендици.

Ако немате летњу резиденцију, не бисте требали очајавати, јер је пасуљ шпарога једна од ретких врста поврћа које се на вашем балкону може гајити у великом контејнеру. Може се јести и сирово и од њега се може припремити за зиму или замрзнути.

Узгајање пасуља шпаргле у башти

Пасуљ шпарога поставља се на корито тако да између грмља постоји удаљеност од око 30 цм, а између редова најмање 60 цм. Будући да је пасуљ усјев за пењање, било би прикладно поставити ослонце са затегнутим конопцима на креветима. Кревет у овом случају ће добити довољну и равномерно распоређену количину сунчеве светлости, биће добро проветрено, што ће искључити појаву труљења на лишћу и плодовима. Берба са овим распоредом пасуља такође ће бити много лакша.

Погодно је узгајати пасуљ шпаргле користећи такозвану методу гнежђења. Да би то учинили, на кревету је инсталиран носач у облику колибе, а кревет је формиран округли. Пречник кревета не би требало да буде већи од 80-90 цм, а у њега не би требало садити више од 10-12 пасуља. Пасуљ шпарога савијаће се око носача импровизоване колибе са свих страна, чинећи бербу лакшом.

Још једна погодна опција за узгој пасуља шпарога је садња дуж ограде, сјенице или живе ограде. Резултат ће бити висок принос пасуља, заједно са добрим заклоном од сунчеве светлости и промаје.

Пасуљ се такође може садити између стабљика грожђа. Такво суседство имаће благотворно дејство на здравље грожђа, а такође нећете морати да размишљате о томе какву ћете подршку пружити зрну шпаргле.

Земља за узгајање пасуља шпаргле мора бити врло хранљива и плодна. Најбоље је да се оплоди стајњаком, а такође се препоручује наношење шаке нитроамофоса на сваки квадратни метар површине. Прво слетање се врши на отворено тло када се земља загреје до 8-10 степени Целзијуса. Пасуљ је биљка отпорна на хладноћу, стога се успешно гаји чак и у северним регионима. Пасуљ се такође може гајити помоћу садница, али важно је користити метод преноса приликом пресађивања у башту, јер корени биљке не толеришу никакве манипулације са њима.

Пре садње, семе је натопљено водом са додатком меда за клијање. Након садње, кревет је прекривен дрвеним пепелом. Ово ће заситити тло корисним супстанцама, као и заштитити будуће нежне клице пасуља од штеточина. Први изданци могу се посматрати у року од око недељу дана након садње.

Дератизације

Уз недовољну негу, недостатак заливања, ђубрива у земљи, пасуљ шпарога постаће изложен штеточинама инсеката. Клице младог пасуља посебно су погођене белим мушицама, ушима и пауком. Да бисте их сузбили пре цветања, можете успешно применити један од многих инсектицида по вашем избору. Али, почев од тренутка цветања, са нападом штеточина, биће могуће користити само народне лекове који су безопасни за људско тело. Ту спадају раствори сапуна за прање рубља, пепео, прашење грмља дуванском прашином.

Пасуљ је често погођен пужевима. Биљку можете спасити од њих посипањем земље кречом или пепелом.

Узгајање шпарога


Садња грма шпарога пасуља и нега на отвореном

У почетку, пасуљ шпарога није постао широко распрострањен на баштенским парцелама аматера. Али потпуно је узалуд. Временом су људи схватили да нежне махуне ове сорте могу наћи више користи у кувању од једноставних сорти. Иако су зрели плодови жилавији, с друге стране махуне не садрже пергаментне зидове и тврда влакна... Због тога се може јести цела махуна.


Најбоље сорте пасуља шпаргле

Махуне пасуља долазе у разним нијансама, у распону од зелених и жутих до дубоко љубичастих. Дужина махуна варира од 12 до 120 цм. Такође, многе сорте су прилично непретенциозне и могу се гајити у сенци и на северном делу налазишта.

Постоје 3 врсте пасуља шпаргле:

  1. Грм, нарасте до 30-50 цм.
  2. Полупењање, нарасте до 2 метра.
  3. Коврчава - од 2 до 5 метара.

"Лаура"

Пасуљ шпаргле "Лаура" је жбунаста врста. Једна од главних предности ове сорте је отпорност на болести и висок принос. Од почетка садње до бербе пролази само 50-60 дана, што омогућава сортирање "Лаура" да се класификује као рано сазревање. Махуне су једнолико жућкасте боје, достижући 10-12 цм дужине.

"Зхуравусхка"

Пасуљ шпарога "Журавушка" је врста биљке грмља која такође припада рано сазревајућим сортама. Просечно време сазревања усева траје 50 дана. Висина грмља варира у пределу од 40-50 цм. Махуне су благо закривљене, зелене боје и достижу дужину од 11-13 цм. Сорта "Журавушка" има висок принос.

"Снежана"

Пасуљ шпарога Снегуроцхка је грмолик. Сазрева прилично рано - од појаве првих изданака до бербе потребно је око 45-50 дана. Висина грма не прелази 40 цм. Махуне достижу дужину од 16 цм. Обојене су у жућкасто-зелену боју и немају пергаментни слој и влакна.

"Сакса"

Пасуљ шпарога Сакса грмолика је биљка високог приноса. Ова сорта је рано сазревање, јер сазрева око 45-50 дана. Висина грмља достиже 35-40 цм, махуне су светло зелене, дуге 10-13 цм.

референца... Сорту Сакса узгајали су совјетски научници посебно за култивацију у пространствима СССР-а. Због тога се ова сорта може садити у хладним климатским условима. Не заборавите да брање сорте Сакса мора бити зелено - у овом случају ће бити мекане и сочне.

"Вигна"

Пасуљ шпарога "Вигна" је полуољуштен и може достићи и метар дужине. Ова сорта нам је дошла из централног дела Африке, али се прилично брзо заљубила у руске летње становнике. "Вигна" се користи у облику младих изданака, јер садрже много витамина (А, Б, Ц) и корисне микроелементе.

Важно! "Вигна" воли топлину, па је боље започети садњу са растућим садницама, које се затим саде на отвореном тлу. Међутим, имајте на уму да ако је просечна температура у вашем подручју испод 20 степени Целзијуса, постоји ризик да се саднице не пусте у корен.

"Герда"

Пасуљ шпаргле Герда достиже висину од 3 метра. Ова сорта коврџавих пасуља шпарога идеална је за украшавање спољног зида куће или сјенице, јер јој је за раст потребан вертикални ослонац.

Ова сорта се сматра раним сазревањем, потребно је у просеку 50 дана да сазри. Биљка не захтева посебну негу. Најбоље је садити на сунчаном и добро заштићеном месту. Дужина зрелих махуна може достићи 30 цм. Расту у пријатној бледо жутој боји.

"Фатима"

Пасуљ шпаргле "Фатима" припада коврџавој врсти. Дужина биљке достиже висину од 3 метра. Сорта се сматра високородном и средином сезоне, јер сазрева до 60 дана.

Зреле махуне су равне, светло зелене боје, достижу дужину од 25 цм. Карактеристика сорте "Фатима" је да има дуг период плодности.

"Матилда"

Пасуљ шпаргле "Матилда" разликује своју тамнољубичасту боју на позадини других сорти. Ова коврџава врста може нарасти до 3 метра висине, али не заборавите на вертикални ослонац. Сазревање плодова траје око 65 дана, а дужина махуна достиже 20 цм.


Како одабрати сорту

Из такве разноликости сорти, одабир најбоље није лак. Пасуљ сам по себи има огромну количину хранљивих састојака, може се користити у било ком облику. Већина сорти не захтева посебну негу, што у великој мери поједностављује процес гајења.

Најразноврсније сорте су Буттер Кинг, Сацхс и Бона. Одликује их обилна количина воћа и универзална намена. Њихова грмља су отпорна на вирусе и болести. Пасуљ можете јести у било ком облику.

Сорте су одличне за људе који следе дијету. Сорте полусјећера такође треба посебно споменути. Цели пасуљ се једе у фази млечне зрелости. Добро сазревају на отвореном пољу.

Ако цените не само нутритивне квалитете, већ и изглед, коврџаве сорте су савршене за вас. Таква биљка ће украсити ваш дом, башту, сјеницу, трем. Зелени изданци и нежно цвеће скривају неугледне зидове. Искусни вртларци саветују да обраћају пажњу на сорте као што су Пурпле Куеен, Голден Нецтар и Блаухилда.

Важно! Жбунасте махуне захтевају мање простора и не треба их везивати. Сорте Фламинго и Журавушка се посебно разликују од њих.


Како садити из семена

Зелени пасуљ воли топло време, али не и топлоту. Пасуљ се сеје тек с почетком пролећа. Препоручује се садња биљке почетком маја заједно са кромпиром. Веома је важно да нема хладног времена и мраза. Можете сачекати док се тло не загреје до +10 степени.

Најбоље је одабрати добро осветљено подручје на отвореном тако да нема ветра. При избору тла уопште није битно какву киселост има. Земља мора бити растресита. Ако живите у северним регионима, онда ће песковито тло бити изврсно земљиште, јер се брзо загрева.

Током сетве, у рупе се може додати пепео, то ће помоћи биљци да добро расте. А најбоље је припремити тло на јесен. Чине то на следећи начин: приликом ископавања земље додајте јој мешавину суперфосфата и калијум хлорида. Израчун је следећи: на 1 квадратни метар биће потребно 20 г калијум хлорида и 30 г суперфосфата.

Видео приказује пасуљ шпаргле, узгој и негу:

Постоји стандардна шема за садњу тачно семена пасуља шпаргле. Направите малу бразду дубине 5 цм. Додајте пепео као извор калијума ако земљу нисте нахранили у јесен. Тада се земља залијева врло добро, чека се док се вода не упије. Семе се сада може посејати. Постављени су на растојању од 10 цм један од другог. Растојање између редова је од 40 до 60 цм, након недељу дана или 10 дана можете сачекати пуцање.

Када садите коврџаве шпароге, потребно је да уредите потпору чија ће дужина бити око 2 метра. Чим се појаве изданци, потребно их је везати за ослонац. Висина грмља пасуља није већа од 50 цм.

Постоји још један нестандардни метод гајења. Можете градити вигваме висине до 2 м и дебљине 4 цм. Можете узети четири или пет таквих штапића, они су везани на врху. Око таквог вигвама направљене су 4 рупе, њихова дубина је 5 цм. Рупе се морају хранити и навлажити. У сваку шупљину ставите по 2 семена. Најбоље је садити ране сорте пасуља шпарога, а касније сорте једноставно немају времена да сазрију.

Летњи становници често користе стакленичке кревете. Како их направити на дацхи у врту? Узимају даске и избијају из њих кутију. Гране се постављају на само дно као дренажа. Цела кутија је испуњена органском материјом. Да би се органска материја брзо прерадила, потребно је посипати препаратом названим Сјај-3. После тога, вртни кревет се сипа са зрачењем-1. Сви остаци који остану након обраде прекривени су земљом дебљине 15 цм. У насталим топлим гредицама сеје се семе. Настали топли кревети постављени су на јужну страну, по могућности дуж ограде.

Како правилно расти и како се бринути

Нећете осећати потешкоће у нези ове врсте биљака, није тешко узгајати пасуљ на отвореном пољу. Ако је земља испод биљке сува, тло се мора одмах навлажити, али то се мора радити умерено. Корени пасуља шпарога не расту дубоко, налазе се на дубини од 15 цм од површине земље. У врућем времену, земљиште се врло брзо исушује, тако да морате осигурати благовремено заливање пасуља. Добро је воду сипати у самом корену.

Док биљка не порасте 10 цм, важно је стално коровити гребене након кише. Након истезања биљке, боље је мулчити тло. Ова техника ће помоћи у спречавању брзог исушивања тла и уклањању корова. У случају коврџавих пасуља шпарога, усмерите биљку директно на штапић. После 12 сати пасуљ ће се сам увити око штапа. У зависности од тога коју сте сорту пасуља изабрали, тада треба сачекати прве плодове. Ако је сорта рана, после 40 или 50 дана моћи ћете да уберете. Најновија сорта доноси плод након 4 месеца, у просеку након 120 дана.

Како се краставци гаје на отвореном пољу, назначено је у чланку.

Како се краставци узгајају у бурадима, можете пронаћи у прегледима и фотографијама у чланку.

Каква је технологија узгоја краставаца у зимском стакленику овде је назначено: //гидфермер.цом/садоводство/овосххеводство/текнологииа-вирасххиванииа-огурцов-в-теплице.хтмл

Ако је пасуљ рано, онда након појаве првих стабљика почиње да цвета. Јајници ће почети да се појављују за 20 дана, а након још 10 дана можете да се насладите првим пасуљима. Кравља крава се користи као прихрана. За ово се користе 2 добро познате методе:

  1. Стајњак се може мешати са водом за наводњавање. Однос стајњака и воде је 1 према 10.
  2. Стајњак се рашири на врх малча и остави да иструли.

Да бисте побољшали плодност, морате стиснути изданке. Урадите то након што је висина биљке 2,5 м. Треба да берете плодове када су сочни и мекани. Величина махуне је од 10 до 15 цм Зрна унутар махуне су величине пшенице. Махуне треба стално проверавати. Ако су махуне већ очврсле, онда их не треба јести. Ови пасуљ се полаже као семе.

Ако стално чупате махуне, нови јајник ће се појавити још брже. Због тога не бисте требали штедети воће, боље је брати неприкладно за исхрану. Шпароге се, попут коврџавог пасуља, могу брати пре мраза. Корени пасуља способни су за претварање и извлачење азота из тла. Због тога се пасуљ врло често сади заједно са другим биљкама којима су такође потребне хранљиве материје.

Ако сте засадили биљку користећи вигвам, онда се унутар круга могу посејати краставци и бундеве. Пасуљ морате чупати током читавог периода сазревања. Ова биљка је препуна витамина и хранљивих састојака. Ако желите пасуљ да складиштите зими, онда га треба замрзнути.

Ако сте махуне оставили по семе, треба да сачекате док потпуно не сазру.... Када се то догоди, махуне су одсечене. Махуне је најбоље сушити током дана на сунцу. Тада се зрна ољуштавају. Зрна се чувају у фрижидеру на температури од +5 степени.

Чланак указује који парадајз треба посадити у стакленику у Сибиру, назначено је у чланку.

Како се узгаја парадајз према методи Маслов, може се наћи у чланку.

Које сорте парадајза је најбоље гајити у стакленику на Уралу овде је назначено: //гидфермер.цом/без-рубрики/помидори-длиа-урала-в-теплице.хтмл


Заиста волим пасуљ од шпаргле. Расла је другачије: и жбунаста и коврчава.

Ове године сам одлучио да покушам нешто ново од његових сорти, наиме - коврџаве шпаргле пасуља "Блуе Хилда" ЈСЦ "МинскСортСемОвосхцх". Ово је белоруски произвођач семена.

Посејао сам семе почетком маја (ове године је на северу Белорусије вруће пролеће и лето), а већ у јулу смо обављали бербу.

Биљка је јаааако висока, само неограниченог раста и потребна јој је подршка. Главни део пасуља у мојој дачи је засађен овако

Свака биљка је везана.

Приложио сам пар додатних садница (садница) испод шљиве, па је пасуљ ишао испод ње под небо, до којег се не може доћи без мердевина)))

Махуне расту у оваквим гроздовима.

Немогуће је закаснити у сакупљању лопатица - врло брзо се грубе. Морате ишчупати равне љубичасте лопатице. Када махуна постане зеленкаста и на њој се јасно виде велика зрна, тада ће већ бити влакнаста. Због тога треба бити на опрезу када жетва сазри.

Ево фотографије и упоредите махуне.

Обрасле лопатице пасуља морају уклонити жилава влакна.

Али ни ово неће помоћи, јер се оштрице распадају на пола током кувања и оштре су.

Сорта "Блуе Хилда" је врло плодна, али без надзора))) пасуљ се не може оставити, јер морате редовно, буквално за дан или два, уклањати младе лопатице. Обрасле житарице не треба чупати, пустите их да сазрију: зреле житарице могу се јести као обични биљни пасуљ.

Окус ове сорте је прилично добар. Када се прокувају (бланширају), боја махуна прелази из љубичасте у зелену.

САЖЕТАК... Препоручујем сорту коврџавих пасуља шпарога "Блуе Хилда" нашег белоруског произвођача семена МинскСортСемОвосхцх ОЈСЦ: врло је плодна, не заузима пуно простора на парцели, не захтева посебну негу (током читаве период раста) и укус је добар. Скинула је једну звезду због чињенице да чак и мало обрасле махуне постају неупотребљиве због своје крутости.


Узгајање пасуља шпаргле у Сибиру

Сибир је временски прилично суров регион са кратким летима, који нема најбољи ефекат на гајење усева. Већина сорти пасуља нерадо расте у таквим условима, па се приликом садње и неге треба придржавати следећих препорука:

  1. Због кратке сезоне треба одабрати најраније сорте.
  2. Пасуљ је термофилан, тако да морате сачекати повољно време. Сетва се обично врши не пре краја маја. У хладном пролећу боље је размишљати о садњи садница.
  3. Семе је најбоље садити суво, без намакања.
  4. Пасуљ се мора хранити након што су клице веће од 10 цм како не би угинуле од ветра или сопствене тежине.
  5. Обавезно је везати пењалице, јер има пуно падавина, а лишће и махуне на земљи могу иструнути.
  6. Током хладног пуцања, пасуљ је боље прекрити филмским материјалом.

Бербу треба обавити када су махуне сазреле. Када се саде рано сазревајуће сорте, сакупљање почиње у августу. Након уклањања зрелих плодова, треба их оставити да сазревају у ваздуху, висећи или ширећи се под крошњом. Ово омогућава да преостале махуне брже сазрију. Са почетком мраза испод -1˚Ц, биљка се може потпуно извући и суспендовати да сазри.


Погледајте видео: Выращивание фасоли. Как вырастить фасоль?


Претходни Чланак

Засадите семе или семе дрвета у библијском врту раја у рају

Sledeći Чланак

Докле ће азијске крушке родити